- Hàm lượng chất khô, không nhỏ hơn 22% KL
- Hàm lượng muối Nacl không lớn hơn 15%KL
- Độ chua không lớn hơn 4 ml NaOH 1N/100ml
- Chỉ số Peroxyt không lớn hơn 5meq/kg
- Hàm lượng tro không tan trong HCl không lớn hơn 0.1%/KL
- Hạn sử dụng : 12 tháng kể từ ngày sản xuất
Thành phần: Tỏi, hành, đường, muối, tiêu, nước tương, Bột CMC (466), chất bảo quản Kali Sorbat 202, hương tự nhiên trích từ cây thực vật
Cách dùng: dùng ướp các loại thịt và hải sản (heo, gà, bò, dê, cừu, cá, mực, tôm,…)
Khi chế biến các món quay, chiên, nướng. Dùng 70gram ướp cho ½ kg thịt nguyên liệu hoặc 1 con gà. Thoa hay ướp trộn vào thịt nguyên liệu. Chờ khoảng 1-2 giờ cho ngấm rồi chế biến món ăn.